Към момента повечето от нас осъзнават колко лоша захар може да бъде за човешкото тяло. Сърдечно заболяване, разширяващи се черва, камъни в бъбреците, увреждане на черния дроб и пробиви са само част от страничните ефекти от консумацията на прекалено много от бялото – да не говорим за вредата, която нанася на зъбите ви. Това само по себе си не прави зле захар, тъй като това е само една част от диетичния пъзел, но това означава, че си струва да проверите двойно, че не се прекалявате със сладкишите.
Мъжки фитнес Абонирайте се за фитнес за мъже
За съжаление отказването от захар не винаги е лесно (въпреки че имаме съвет как да го направите). Мотивационният YouTuber Matt D’Avella осъзна някои от тези предизвикателства, когато реши да се откаже от захарта за 30 дни. Разбира се, това означаваше изхвърляне на очевидни източници, като сладолед и шоколад, но тъй като D’Avella започна да чете етикети, той разбра колко добавена захар има в зърнените храни, хляба и дори протеиновите барове. „Всички тези неща трябва да вървят“, казва той.
Експертите не са напълно съгласни – не е нужно да изхвърляте изцяло добавена захар, но вероятно трябва да я държите под 9 чаени лъжички (или 150 калории, или 36 грама) на ден. Захарта обаче има добър вкус, така че е включена на много места, които не бихте си помислили. Орязването може да ви даде желание, главоболие, умора и спазми.
Д’Авела имаше късмет, че не е консумирал твърде много захар за начало, така че въпреки че е имал първоначални желания, те не са били неспособни. Той реже едновременно плодове, замествайки повече салати и зеленчуци и яде по-сложни въглехидрати. Храната като къдрава треска с ориз и сотен кейл доста добре определи неговите 30 дни.
До края той казва, че нивата му на енергия са се стабилизирали; той вече не яздеше по високите и ниските нива на колебанията на кръвната захар. Той също забеляза, че „баща му“ започна да се свива. „Не изчезна – казва той, – но приливът се обърна“. Сега, когато приключи експеримента си, D’Avella планира да облекчи захарта обратно в живота си, започвайки с веднъж седмично мамят.